Тростниковый сахар (Sucrose)
Сахарный тростник (Saccharum officinarum) – солнцелюбивое растение семейства злаковых, внешне напоминающее бамбук. Сок тростника и есть сырье для получения сахара. Сахарный тростник изначально произрастал в Индии, постепенно его стали культивировать народы Среднего Востока.
В странах Средиземноморья тростниковый сахар появился благодаря арабам. Предприимчивость испанцев и португальцев позволила основать плантации сахарного тростника на Канарах и Кабо-Верде. В эпоху путешествий в Новый свет тростниковый сахар «поселился» уже и в Америке.
В Россию эта великолепная заморская вкусовая добавка попала при Петре I, который указом разрешил купцу Павлу Вестову построить первый сахарный завод в Санкт-Петербурге. Петр Великий даже открыл специальное ведомство, названое «сахарной палатой».
В то время сахар был дорогим, и баловать себя лакомством в виде фигурных леденцов могли только приближенные к царскому двору. Сахар продавался и как лекарственное средство. С популяризацией чая потребность в сахаре возросла, и стало развиваться промышленное изготовление сахара.
Тростниковый сахар широко используется в косметологии. Сахарные крупинки многогранные, но не жесткие, а потому не травмируют кожу, тем более что они растворяются в воде и любой жидкости. Кристаллы сахара могут отличаться по величине, что позволяет выбрать сорт для глубокого или, наоборот, щадящего очищения. При этом сахарные крупинки отлично стимулируют кровообращение в верхних слоях кожи, ускоряют обмен веществ, придавая коже упругость и эластичность.
Как правило, в состав сахарной косметики входит неочищенный тростниковый сахар, богатый ценными витаминами и минералами. В процессе втирания косметического средства в кожу сахар растворяется, смягчая и питая ее, снабжая полезными веществами.
Прелесть сахара еще и в его абсолютной гипоаллергенности, что позволяет смело использовать его для любых процедур по уходу за кожей.